高雄市仁美國小午餐廚餘回收處理原則

 

102年1月9日午餐工作推行委員會決議

 

一、依據：100.03.24高市四維教健字第1000017107號函辦理。

二、主旨：落實資源回收再利用、建立學生愛物惜物節約資源之環境保護觀念。

三、適用對象：

 1.班級弱勢學生（班上若有剩餘菜餚以弱勢學生優先打包，班上若無剩餘菜餚，弱勢學生 

   可至廚房優先打包）。

 2.因經濟因素（清寒、低收入戶、殘障人士等）確實有打包營養午餐剩餘菜餚需要之校外

   人士。（須檢附證件：身分證正反面影本‚證明文件：清寒證明、殘障手冊、里長證明

   等政府核發文件。）

四、打包規定：

  1.符合資格校外人士由學校發給識別証以資證明。

  2.打包數量（需自備環保容器）：飯＋菜：需少於「2斤袋」1包、湯：需少於「2斤袋」

                               1包。

3.打包時間：中午12：40至13：00。（超過時間本校廚房工作人員將飯菜湯投入廚餘回收

            桶，回收桶內廚餘由東成畜牧業回收處理。）

 4.打包時應在學校規定區域內，遵照工作人員管理包菜，不可向學生拿取剩餘菜餚，也不

   可在規定區域外之區域打包。

 5.打包人員應遵守相關規定，否則學校得隨時禁止到校打包飯菜。

五、打包相關工作窗口為午餐執秘。

六、打包菜餚僅供打包人員自行食用，不可販售、贈送或隨意丟棄。

七、學校午餐菜餚僅供午餐使用，超過午餐時間食用可能導致身體危害，包菜人員應了解其危險性，若因自己處理不當而食用打包菜餚導致的危害應自行負擔，與仁美國小無關。

八、本原則經本校「午餐供應委員會」討論通過，經校長核准後公佈實施，其他未盡事宜得隨時修改之，修正時亦同。